Среди них красная икра занимает одно из первых мест. однако какая она на текущий момент, мало кому понятно. В первую очередь икру покупают по особым случаям, одним из таковых является Новый год.
Об этом проинформировал директор экспертного направления союза покупателей «Росконтроль» Андрей Мосонов.
По утверждению Мосонова, в процессе исследования известного новогоднего продукта выяснилось, что 100% икры не соответствует качеству, и все образцы, подвергшиеся анализу, имели проблемы с безопасностью.
Кроме того, в одном из образцов был найден запрещенный препарат уротропин.
По мнению руководителя Информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, немного обезопасить себя можно покупкой икры, заготовленной в период с июля по октябрь. «Лучше на Южном Сахалине, Курилах, Камчатке». Икра должна быть законсервирована в железную банку, на которой изнутри должна быть выбита дата.
Как сказал специалист, через республику Белоруссию и Казахстан в РФ завозят незрелую икру с Аляски.
Один из продуктов, обязательно присутствующий на новогоднем столе, не прошел проверку «Росконтроля».