Власти Франции ввели трёхмесячный запрет на производство фуа-гра из-за возможности распространения птичьего гриппа на юго-западе страны.
При этом, упомянутые 18 департаментов представляют 71% государственного производства фуа-гры. По достоверной информации ВОЗ, птичий грипп приводит к смертельному исходу приблизительно в 60% случаев. Однако производители говорят, что помощи будет недостаточно.
В 18 департаментах, которые пострадают фуа-гра, однако и из-за сокращения продаж остальных уток, составляющих основу французской диеты. Этот запрет выльется в самые большие убытки для разработчиков деликатеса. Производители выражают свое негодование и утверждают об убытках, ибо производство заморожено, а фиксированную заработную плату четырем тысячам рабочих платить нужно.